การฉลองตรุษจีน
เทศกาลตรุษจีนเป็นเทศกาลสำคัญของจีน วันขึ้นปีใหม่ตรงกับวันที่1 (วันชิวอิก) เดือนอ้ายตามจันทรคติ เป็นเทศกาลสำคัญที่สุดในรอบทั้งปี ปีนี้ตรงกับวันที่ 23 มกราคมนอกจากชาวฮั่นแล้ว ชนเผ่าจ้วง ปู้อี ต้ง เกาหลี อี่เหล่า เหยา เซอ จิง และต๋าไหว้เอ่อก็ฉลองเทศนี้เช่นกัน
เทศกาลตรุษจีนมีประวัติศาสตร์ยาวนาน มีต้นกำเนิดจากกิจกรรมบวงสรวงเทพเจ้าในช่วงส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่สมัยราชวงศ์ซาง นิยายเกี่ยวกับตรุษจีนมีมากมาย เรื่องที่เล่ากันมากที่สุดคือ "เหนียน" "โส่วซุ่ย"และ "หนุ่มว่านเหนียนสร้างปฏิทินจีน"ตั้งแต่สมัยจักรพรรดิฮั่นอู่เมื่อประมาณ 2,100 ปีก่อน สั่งให้ใช้ปฏิทินจันทรคติเป็นต้นมา ทุกราชวงศ์ก็ถือเทศกาลลี่ชุน ซึ่งเป็น 1 ใน 24 ฤดูกาลเป็นวันตรุษจีน และวันที่ 1 เดือนอ้ายตามจันทรคติเป็นวันขึ้นปีใหม่
วันลี่ชุน ในสมัยโบราณเป็นวันบวงสรวงสวรรค์ เทพเจ้าการเกษตร เทพเจ้าฤดูใบไม้ผลิ และเป็นวันที่เฆี่ยนวัวให้เริ่มไถนา และขออธิษฐานให้การเก็บเกี่ยวอุดมสมบูรณ์ ชาวจีนสมัยโบราณมักประกอบพิธีเข้าเฝ้าจักรพรรดิ และจัดกิจกรรมบันเทิงต่างๆ เพื่ออัญเชิญเทพเจ้า เซ่นไหว้บรรพบุรุษ เสี่ยงทายการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ และอขอพรให้การเก็บเกี่ยวอุดมสมบูรณ์ ต่อมาค่อยๆ พัฒนาเป็นเทศกาลตรุษจีน
เทศกาลตรุษจีนมีอีกชื่อหนึ่งเรียกว่า "หนงลี่เหนียน" กล่าวโดยทั่วไปคือ "กั้วเหนียน" แปลว่าฉลองปีใหม่ จะจัดกิจกรรมพื้นเมืองต่างๆ นานาอย่างต่อเนื่องกันเป็นเวลาหนึ่งเดือน ก่อนหน้าวันชิวอิก มีประเพณีบวงสรวงเทพเจ้าเตาไฟ และเซ่นไหว้บรรพบุรุษ มีประเพณีให้อั่งเปาแก่เด็ก อวยพรปีใหม่ต่อญาติมิตร หลังวันชิวอิกครึ่งเดือนเป็นเทศกาลหยวนเซียว ซึ่งจะเห็นโคมไฟสาดส่องแสงสีเต็มเมือง ผู้คนเต็มถนน เมื่อฉลองเทศกาลหยวนเซียวเสร็จแล้ว ถึงจะสิ้นสุดช่วงเทศกาลตรุษจีน
เทศกาลตรุษจีนเป็นวัฒนธรรมพื้นบ้านสำคัญ รวมทั้งการบวงสรวงเทพเจ้า การเซ่นไหว้บรรพบุรุษ การจัดพิธีต่างๆ การตกแต่งเพื่อฉลองเทศกาล อาหารการกินและกิจกรรมบันเทิงที่เกี่ยวข้อง กิจกรรมสำคัญๆ ในช่วงตรุษจีนมีดังนี้ วันที่ 8 เดือน 12 ตามจันทรคติรับประทานโจ๊กล่าปา ซึ่งเป็นโจ๊กหวานที่ทำจากธัญพืชอย่างน้อย 8 ชนิด ชาวจีนเชื่อว่ารับประทานโจ๊กล่าปาแล้ว จะเพิ่มความสุขและสุขภาพแข็งแรงในรอบปีใหม่ที่จะถึง วันที่ 23 เดือน 12 ตามจันทรคติควรบวงสรวงเทพเจ้าเตาไฟ กินลูกอมกวนตงและรับประทานโจ๊กหวาน
การจุดประทัด
ถึงคืนวันส่งท้ายปีเก่า ทั้งครอบครัวต้องร่วมกันห่อเกี๊ยว ทำขนมบัวลอยแป้งข้าวเหนียว และทำขนมแป้งข้าวเหนียว รับประทานอาหารมื้อเย็นพร้อมหน้าทั้งครอบครัว เพื่อส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ นอกจากนี้ ยังมีการติดชุนเหลียน(กระดาษแดงคู่ เขียนคำอวยพรตรุษจีน) ภาพวาดตรุษจีน กระดาษตัด และจุดประทัด วันชิวอิกต้องทำพิธีต้อนรับเทพเจ้าและอวยพรปีใหม่ต่อกัน วันที่ 5 เดือนอ้ายเปิดตลาดเล็ก จนถึงเทศกาลหยวนเซียวหรือวันที่ 15 เดือนอ้าย ค่อยเปิดตลาดใหญ่ ต้อนรับเทพเจ้าแห่งความมั่งคั่ง รับประทานหยวนเซียว(บัวลอย) เที่ยวงานโคมไฟ และเล่นทายปริศนา ส่วนการจุดประทัดเป็นกิจกรรมที่ต้องทำในช่วงตรุษจีนเพื่อส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่